Каждый из нас по нескольку раз в год (а то и больше, все зависит от количества членов семьи, имеющихся родственников, друзей и коллег по работе) отправляется искать праздничные рецепты на день рождения, дабы поразить самое сердце именинника (именинницы), и думает, что приготовить на день рождения. Читай дальше…
Описание
И при этом ищутся буквально все: не только самые популярные и лучшие рецепты салатов на день рождения, но и вообще любые инструкции по приготовлению оригинальных блюд.
Иные, в основном, очень занятые рабочими делами люди (ну, кто еще станет искать все меню на день рождения, рецепты кажутся при этом уже чем-то мелким и «не дополненным») предпочитают составлять целый план к подготовке праздничного стола для виновника торжества. Конечно же, данный план в обязательном порядке содержит уже упомянутые рецепты салатов на день рождения, а также разнообразные кушанья, продукты, входящие в состав которых, определяются исключительно вкусом именинника.
Центральное место в списке занимает что? Разумеется, торт на день рождения рецепт которого был некогда позаимствован у знакомой (в подобных случаях то, что печатается в кулинарных журналах, не всегда подходит, да и получается тоже не всегда). Ибо помпезная церемония по задуванию свечей на торте при выключенном свете – это радость, от коей мало кто отказывается.
Как из огромного разнообразия предлагаемых к приготовлению блюд подобрать именно то, что больше всего подойдет к торжественному случаю? Прежде всего, это обязаны быть вкусные рецепты на день рождения. Ну и, конечно же, они, по возможности, должны быть еще и красиво оформлены. В этой связи фото рецепты на день рождения становятся более предпочтительными.
Праздничное меню на день рождения, самое-то для легких блюд и десертов. Вообще же на любом праздничном столе среди всех представленных вниманию (и желудку) гостей кушаний популярностью пользуются всевозможные салатики. Салаты – это то, что с удовольствием съедается в любое время года: летом, зимой, весной и осенью. А потому хорошо собирать именно рецепты салатов на день рождения.
На нашем сайте можно найти большое количество самых разных рецептов на день рождения, приготовленных из всевозможных видов продуктов, включая все виды мяса и овощей.
Меню на день рождения: красиво, недорого, вкусно
Меню на день рождения: красиво, недорого, вкусно запись закреплена
Яйца куриные 7 шт.
Показать полностью.
Свиной фарш 500 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Сметана 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Бульон куриный 350 мл
Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.
Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.
Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см).
Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов.
Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.
На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.
Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).
Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания.
В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.
Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).
Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде!
Меню на день рождения: красиво, недорого, вкусно запись закреплена
ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
Приправа Лаза,Ладжан:
— молотый красный перец 3 ст.л
— 2 дольки чеснок
— 1 ч.л паприки молотой
— 1 ст.л уксус 6% (у меня светлый бальзамический)
— 1 ч.л томатной пасты
— 1 ст.л вода
— Растительное масло 3 ст.л
1. Просеять муку,сделать в середине лунку,добавить яйцо.Воду смешать с солью и маслом и постепенно влить в муку,замесить тесто.Завернуть тесто пленкой и оставить 30 минут.После снова вымесить и ещё оставить минут на 20.
2. Мясо и жир должны быть замороженными.Нарезать мясо и жир сначало пластинками,после соломкой,после нарезать мелкими кусочками 0.5 на 0.5 см.
3. Лук очистить и замочить в воде на 1 час,после нашинковать,посолить и немного размять толкушкой для пюре..
4. Смешать лук с мясом и жиром,добавить соль,перец,зиру,воду,перемешать.Фарш готов.
5. Тесто разделить на 2 части.Можно раскатать тесто в круг и стаканом вырезать одинаковые кружки.А можно разделить тесто на 2-3 части,сделать длинные брусочки и ножом нарезать на одинаковые кусочки.
6. Каждый кусочек раскатать в кружок.Положить фарш по середине
7. И слепить манты.
8. Готовые манты положить на касканы мантоварки,смазанные растительным маслом.Закипятить воду в кастрюле мантоварки.Поставить касканы с мантами,закрытьт крышкой и варить 40 минут.
9. Приправа Лаза,Ладжан:
Чеснок пропустить через чеснокодавилку,смешать с перцем,паприкой, уксусом,томатной пастой и водой.Раскалить масло до дымка и вылить в острую смесь,размешать.Подавать приправу с уксусом.Такую приправу я готовлю к мантам и лагману.
Необычный Cюрприз на день рождения подруге: идеи креативные помимо подарка +Фото
Как оригинально поздравить подругу? Какой сюрприз подготовить для подруги на день ее рождения?
А может это будет сюрприз на день рождение подруге сделанный своими руками или тематический сюрприз для нее?
Сюрприз – подаренные эмоции, которые намного ценнее, чем вещественные подарки. Хороший, добрый сюрприз для подруги на день рождение должен вызвать буру положительных эмоций, запомниться надолго, о котором хотелось рассказать друзьям и родным.
Как угадать с подарком-сюрпризом для подруги?
Надо хорошо знать ее вкусы и предпочтения, характер и нрав, ценности и желания. А еще лучше – грани дозволенности, а то публичный, шумный, местами откровенный сюрприз может не прийтись к месту. Человеку будет неудобно!
С другой стороны, внимание близких и заряд яркими эмоциями на день рождения, требуют минимум финансовых вложений, но больших физических затрат от друзей.
Из нашего обзора Вы узнаете о возможных сюрпризах для подруги на день рождение, об их разнообразии: по типу подарка\сюрприза, по финансовым возможностям, речь пойдет и о классике для особенных подруг, и о креативности, оригинальности.
Идеи подарков\сюрпризов для подруги на день рождения
Креативные идеи
Дождь из воздушных шаров
Оригинально, красиво, эффектно для девушки. Надуть много шаров (лучше газом), спрятать за дверью, зафиксировать пленкой или прикрепить к полу, чтобы они не выпали. Утром любимая подруга откроет дверь – они взмоют в вверх (газовые шарики) или полетят с потолка (обычные надувные) на нее.
Квест Пожелания друзей
Креативно, весело, по-студенчески беззаботно можно подойти к празднованию дня рождения любимой подруги. Заранее подготовить листы с пожеланиями, расклеить их определенным образом, по листам-пожеланиям подруга дойдет до определенной точки, где находится подарок, и получить свой подарок, яркие эмоции или пожелания, руководство к действию, приглашение на мини – вечеринку и т.д.
Песня от друзей
Близкая подруга, душа компании будет удивлена, если группа друзей напишет слова и музыку к песне именно для нее. Слова можно написать свои, подходящие именно для вашей компании, а музыку можно использовать в виде минусовки известного хита;
Сладкий презент
Креативно оформленные конфеты, например, в виде огромного букета – порадует подругу в день рождения. Фантазия друзей – самое главное. Оформить можно как самостоятельно, так и при помощи специалиста.
Букет можно наполнить не только конфетами, но и укомплектовать записками с пожеланиями, деньгами в фантиках из — под конфет, шуточными стихами или прозой;
Тематический вечер\встреча\день рождения
Например, можно организовать вечер в стиле «Красной дорожки» и вручить подруге статуэтку «Оскар». Обыграть это вручение надо очень красноречиво, ярко, необычно – это требует от друзей слаженной подготовки и огромного желания сделать любимой подруге креативный сюрприз на день рождения.
Качественная подготовка сюрприза – 90% успеха при желании поздравить оригинально. К тому же все эти мероприятия сближают друзей, экономит финансы и так небогатых студентов\друзей, делает сюрприз необычным и продуманным со всех сторон. Групповое творчество – масса положительных эмоций, фейерверк чувств и ощущений.
Не стоит сбрасывать со счетов — идеи кулинарии и hand-made. Печенье, кексы оформленные надписями из мастики и крема, замысловатые фигурки из мастики, пряники и кап – кейки и т.д.
Роллердром, картинг, коньки и т.д.
Шумной компанией можно отправиться кататься на роликах\коньках, а потом посидеть в уютном кафе с любимой компанией;
BOX с сюрпризом
Идеальный вариант для студентов, подростков, которые решили оригинально поздравить подругу. Наполнить коробку можно чем угодно: яркие бабочки, шарики с желаниями, покупные или полевые цветы (яркие одуванчики тоже подойдут).
Идеи, подкрепленные хорошей суммой
Важно! Лучшей подруге можно подготовить и нечто более масштабно-грандиозное, если, конечно денег хватит на задуманное!
! Поездка в роскошном лимузине – супер — сюрприз. Такое предложение взбудоражит подругу, и подарить массу эмоций на день рождение, и точно будет оценено по достоинству.
! Подарочный Сертификат в СПА услуги – уместный сюрприз ухаживающих за собой и совершенствующих свою красоту. Посещение СПА – праздник для любой подруги или компании подруг. Собравшись вместе можно почувствовать себя королевами;
! Бесплатное занятие по стрип-дэнс – приобщение к спорту, предполагающему применение пилона. Занятия будут интересны активной подруге, оставят массу впечатлений и удивительное вдохновение на новые достижения;
! «Хобби-класс». Сюрприз подобного плана основан на интересе любимой подруги. Это может быть все что угодно, рукоделие, животные, книги, скрапбукинг, де купаж, квиллинг, вышивка лентами, бисером и т.д.;
Когда с деньгами у друзей все ОК! Креативный подход – то, что нужно!
Дружеский Флешмоб для любимой подруги. Флешмоб — акция, когда большая\небольшая группа людей\друзей в общественном месте, выполняет заранее оговоренные действия\сценарий. В последнее время это очень модный, высокоэмоциональный вид привлечения внимания, поздравления, донесения эмоций.
Важно! Для организации флешмоба требуется лидер, который обладает навыком инициатора. Он должен суметь организовать четкость действий группы людей, продумать сюжет\сценарий и воплотить его в жизнь.
Необычное поздравление в виде флешмоб-сюрприза оценит любая подруга, любого возраста. Лучше все записать на видео, а потом всей дружной компанией просматривать ролик – это фейерверк эмоций и смеха.
Экстрим – сюрприз для подруги
Если ваша подруга фанат активного спорта: постоянно посещает фитнес, бегает по утрам, гоняет на горных лыжах, коньках, роликах, как профессионал, то отменным сюрпризом на день рождение будет выезд на интересное спортивное мероприятие:
От таких сюрпризов подруга будет, гарантированно, переполнена эмоциями.
Важно! Подбирая креативное поздравление-сюрприз на день рождения подруги, важно подарить массу впечатлений близкому человеку, подарить внимание и понимание к стремлению проявлять существующий потенциал. Только в этом случае сюрприз принесет настоящую радость.
Внимание! Не стоит готовить банально-избитых сюрпризов, например, покупать огромную мягкую игрушку. Это разовое впечатление, которое будет только собирать пыль.
Актуальная «Классика»
Если нет идей, как поздравить подругу или вы не хотите рисковать, но порадовать человека очень хочется, то стоит рассмотреть классические варианты сюрпризов для подруг на день рождение. Идеи универсальных сюрпризов:
Празднично-фееричная атмосфера и сюрпризы — секреты. Столик в баре — ресторане или кафе оформленный заранее по тематике мероприятия – отличная неожиданность для любимой подруги на день рождения. Стоит заранее позаботиться о «секретах» мини — сюрпризах, которые будут «случайно» открываться на протяжении всей вечеринки.
Что это может быть? Это могут быть поздравления в воздушных шариках, небольшой box с сюрпризом внутри праздничного торта, курьер с цветами, визит аниматора с песней от друзей и т. д. Размах сюрпризов для подруги зависит от бурной фантазии друзей и их финансовых возможностей.
Коллективная фотосессия у профи – отличный вариант сюрприза для подруги любого возраста. Очень модный сегодня сюрприз и практически беспроигрышный, ведь каждая женщина любит фотографироваться. Сертификат на классическую или креативную — тематическую фотосессию с макияжем и сменой нарядов приведет в восторг любую девушку и женщину.
Эксклюзив из типографии. Неординарный подарок от компании друзей сделать достаточно просто!
Один из вариантов, например, «спецномер» известного модного, гламурного журнала с фотографией именинницы на обложке. Эффектно будут выглядеть сюрприз для подруги на предметах: кружке, подушке или сумке с индивидуальным мотивом и т. д.
Сегодня, в век современных технологий, изготовить любую вещь в эксклюзивном и единственном экземпляре по индивидуальному эскизу достаточно просто. Главное все делать заранее.
Варианты для очень смелых и решительных
Выбирая альтернативные сюрпризы на день рождения подруги, стоит сделать акцент на интересах, здоровье, предпочтениях, фобиях любимой подруги. Сами по себе альтернативные предложения достаточно привлекательны!
Варианты популярных сегодня экстрим сюрпризов: парашютный спорт, прогулка верхом на лошадях, погружение с аквалангом или возможность полетать в аэродинамической трубе. Но не каждый такой сюрприз на день рождения подруге может понравиться подойти ей.
Важно! Даже самая обычная фотосессия может превратиться в сногсшибательный сюрприз, если это будет не просто фотосессия, а тематическая съемка. Самые смелые подруги будут рады предложению посетить фотосессию в стиле ню.
Сюрприз на день рождения подруге своим руками
Если нет возможности больших трат на сюрприз для лучшей подруги, то можно приготовить что — то своими руками.
Креатив – футболка. Купить краску для росписи по ткани, обычную футболку, например в стиле «оверсайз», джинсы сделать жизнеутверждающую надпись. Надпись может носить оригинальный подсмысл или читаться только через зеркало!
Умение точно «попасть в цель» и подарить желаемое – еще один критерий отличного дня рождения.
Идеи сюрпризов своими руками:
Как осчастливить подругу на день рождения?
Дарите приятные мелочи
Вечеринка – сюрпризик
Найти место для вечеринки, забронировать стол или заказать еду, музыку, пригласить других друзей и привезти туда именинницу под фиктивным предлогом. В стиле американских комедий – входит подруга, все выпрыгивают и вместе кричат «Сюрприз!», стреляют хлопушки и серпантин;
Досрочный отпуск
Нет лучше сюрприза, чем внеплановый отпуск или выходные!
Важно! очень важно досрочно продумать все нюансы предстоящего сюрприза – отпуска. Продумать: покупку билетов на транспорт, оплачивается жилье и прорабатывается маршрут. Можно купить путевку «все включено». Высший пилотаж — вне подруги проработать вопрос отпуска на работе и договориться с родственниками.
Сюрприз для леди!
Теряетесь, какой сюрприз сделать, подарите подруге любимый аромат или серебряный кулон в необычном исполнении.
Идеи подарков для леди:
Полезные советы
Важно правильно оформить
Важно красиво преподнести
Какой бы вариант подарка\сюрприза вы бы не выбрали, будь то дорогой сертификат или торт, приготовленный собственноручно, главное — это чувства и эмоции, с которыми этот презент готовился и будет преподнесен.
Дружба дает широкие возможности — друзья знают человека. Ее мечты, пристрастия и интересы, желания подруги или страхи\фобии, доход и отношение к подаркам – все, что нужно, чтобы сделать потрясающий, неординарный, необычный сюрприз на день рождения подруге, создать идеальный подарок или превратить обычный день рождения в праздник-сюрприз.
Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно
На День рождения можно приготовить много разнообразных блюд, но при этом они не должны отнять много времени, чтобы хватило еще сил до прихода гостей привести себя в порядок. LAFOY собрал для тебя рецепты самых вкусных и простых угощений: салатов, закусок, горячих блюд, десертов и напитков!
1. Салат «Хрустящий»
Хруста этому салату придают сухарики из мякиша белого хлеба. Сделай их заранее, тогда на приготовление салата уйдут считанные минуты.
Тебе понадобится: 4 сваренных вкрутую яйца, 250 г крабовых палочек, 4 ломтика белого хлеба, 350 г сыра моцарелла, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, сметана и майонез.
Приготовление: Сыр, крабовые палочки и вареные яйца нарежь мелкими кубиками, заправь лимонным соком, смесью сметаны и майонеза с чесноком. С ломтиков хлеба обрежь корочки, порежь кубиками, подсуши в духовке, перед подачей посыпь салат.
2. Салат «Оригинальный»
Очень вкусный салат с копченым куриным мясом. Готовить его одно удовольствие!
Тебе понадобится: по 200 г маринованных грибов и копченого мяса, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 свежий огурец, 1 репчатая луковица, майонез.
3. Салат «Черепашка»
В составе этого салата чернослив и орехи, которые отлично дополняют вкус куриного мяса и твердого сыра.
Тебе понадобится: 150 г твердого сыра, 250 г отварного куриного филе, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, по 100 г чернослива без косточек и дробленых орехов, 1 кисло-сладкое яблоко, майонез.
Приготовление: Порезанную полукольцами луковицу замаринуй в кипятке с уксусом, солью и сахаром, затем отожми, выложи первым слоем в салатник, смажь майонезом. Вторым слоем должна быть курица, затем поочередно выкладывай, промазывая майонезом, натертые на терке яйца, яблоко, сыр. Последний слой: мелко порезанный чернослив, смешанный с орехами.
4. Салат «Посейдон»
Очень простой и вкусный салат из овощей с морским коктейлем.
Тебе понадобится: 0,5 кг свежемороженой смеси морепродуктов, 4 томата, 120 г сыра, 15 маслин без косточек, 1 пучок листьев салата, 1 долька чеснока, майонез, 2-3 ст. л. соевого соуса.
Приготовление: Обжарь морепродукты на масле, остуди. Блюдо застели листьями салата, разложи тонкие ломтики томатов, посыпь тертым сыром, полей майонезом, смешанным с чесноком. Посыпь салат мелко порезанными маслинами, следующий слой: морской коктейль, снова полей майонезом.
5. Салат-закуска в тарталетках
Этот салат в порционных тарталетках отлично украсит твой праздничный стол на День рождения.
Тебе понадобится: 15 тарталеток, 0,5 кг отварного куриного филе, 350 г шампиньонов, майонез, 1 луковица, 3 сваренных вкрутую яйца.
Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов
6. Закуска с ветчиной и сыром
За пару минут до прихода гостей можно еще успеть приготовить эту замечательную быструю закуску.
Тебе понадобится: 250 г ветчины, 200 г твердого сыра, 1-2 дольки чеснока, майонез.
Приготовление: Смешай с майонезом измельченный чеснок и натертый на мелкой терке сыр. Положи на тонкие кружки ветчины ложку сырной начинки, скрути в форме конуса и закрепи зубочисткой.
7. Разноцветные кольца лука
Хрустящий маринованный лук отлично подойдет к мясным блюдам.
Тебе понадобится: 3 луковицы. 1 свекла, 1 ст. л. молотой куркумы, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 40 мл воды, 70 мл красного винного уксуса, 5 ст. л. растительного масла.
Приготовление: Лук нарежь кольцами, залей кипятком на пару минут, раздели на две части. Одну половину лука с ломтиками свеклы уложи в банку слоями, залей маринадом из уксуса, масла, растворенных в воде соли и сахара. Оставшийся маринад смешай с куркумой и залей им вторую половину лука. Поставь в холодильник на пару часов.
8. Закуска «Ежик»
Миниатюрные бутерброды – канапе готовятся очень быстро, а на столе смотрятся восхитительно.
Тебе понадобится: 1 багет, 200 г сыровяленой колбасы, 1 огурец, 3 помидора, 100 г твердого сыра, 1 банка маслин без косточек, 1 крупное яблоко, пластиковые или деревянные шпажки.
Приготовление: Яблоко разрежь пополам, положи на тарелки срезами вниз, это основа, в которую втыкаются шпажки с канапе. Остальные продукты нарежь одинаковыми квадратиками, накалывай на шпажки вначале маслинку, затем в произвольном порядке сыр, колбасу и овощи, завершающим будет хлеб, сразу закрепляй в половинках яблока. Также можно выложить канапе на плоском блюде.
9. Закуска на чипсах
Тебе понадобится: 10 крупных чипсов, 1 плавленый сырок, 1 вареное яйцо, 7 помидоров черри, 5 маслин, 2,5 ст. л. майонеза, петрушка.
Приготовление: Из натертых на терке яиц и сырка, рубленой зелени и майонеза сделай пасту. На чипсы положи по 1 ст. л. подготовленной массы, укрась ломтиками томатов и колечками маслин.
10. Закусочный торт с рыбой
Закусочный торт с копченой рыбой великолепно смотрится на праздничном столе, а его вкус не оставит равнодушным никого.
Тебе понадобится: 400 г филе копченой рыбы, 0,6 л теплого молока, 5 яиц, 50 г лука-порея, 175 г просеянной муки, 80 г сливочного масла, по 0,5 ч. л. соли и сахара.
Приготовление: Из 1 яйца, 150 г муки, по щепотке сахара и соли, 300 мл молока приготовь жидкое тесто, испеки тонкие блины. Кусочки рыбы опусти в кипящее молоко, провари пять минут, настаивай минут 15-20. Обжарь на сливочном масле оставшуюся муку, влей молоко, в котором варилась рыба.
В отдельной миске соедини мелко порезанные лук-порей, вареные яйца, рыбу, заправь остывшим соусом. Переложи полученной начинкой блины в огнеупорной форме, полей растопленным маслом, запеки в духовке.
Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно
11. Крылышки в медовом соусе
Куриные крылышки, запеченные в медово-чесночном соусе, покрываются аппетитной корочкой цвета карамели. Подавать можно с любым гарниром.
Тебе понадобится: 1 кг куриных крылышек, 5 ст. л. соевого соуса, 2-3 ст. л. жидкого меда, 3 дольки чеснока, приправа для курицы.
Приготовление: Разрезанные на три части по суставам крылышки залей смесью соевого соуса, жидкого меда и измельченного чеснока, маринуй полчаса. Выложи на противень, полей немного соусом и запеки в духовке.
12. Запеканка с грибами
На горячее приготовь запеканку с грибами и куриным мясом под аппетитной сырной корочкой.
Тебе понадобится: 1 кг любых грибов, 3 луковицы, 250 г твердого сыра, 0,5 кг куриного мяса, 250 мл сметаны.
13. Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шляпки грибов – это универсальное блюдо, которое можно подать на горячее или в качестве закуски.
Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 крупная луковица, 220 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. майонеза.
Приготовление: Шляпки грибов освободи от ножек и отвари в подсоленной кипящей воде 5-6 минут. Обжарь на масле измельченные лук и ножки шампиньонов, приправь специями. Остывшие лук с грибами смешай с майонезом и натертыми на терке яйцами и чесноком, наполни шляпки. Посыпь заготовки тертым сыром, запеки в духовке.
14. Скумбрия с картофелем и сыром
Запеченная скумбрия с картошкой, грибами и сыром – одно из самых популярных блюд для праздничного стола на День рождения.
Тебе понадобится: 2 свежемороженые скумбрии, 8 картошек, 2 крупные луковицы, 350 г грибов, 220 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, 2 плавленых сырка, специи, соевый соус, оливковое масло.
15. Картофельный «веер» на горячее
Красивое и очень вкусное блюдо из картошки и сыра с пряными добавками.
Тебе понадобится: 10 крупных картошек, 150 г сыра, 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. приправы для картофеля, растительное масло.
Приготовление: Картошку, вымытую щеткой, установи между двумя палочками для суши, нарежь тонкими кружочками, при этом палочки послужат ограничителями, чтобы картофелина держала форму. Заверни каждый корнеплод в фольгу, запекай 40 минут в духовке. Разверни фольгу, посыпь картофелины специями, в каждый надрез вставь по ломтику сыра, полей растительным маслом и поставь в духовку до подрумянивания.
Закуски на детский День рождения: 20 самых вкусных рецептов
16. Баноффи-пай
Вкуснейший десерт английской кухни – торт без выпечки из песочного печенья с бананами и сливками.
Тебе понадобится: 200 г вкусного песочного печенья, 85 г сливочного масла, 350 мл вареного сгущенного молока, 2 спелых банана, 200 мл сливок для взбивания, 1 ч. л. сахарной пудры, по 0,25 ч. л. какао и растворимого кофе.
Приготовление: Смешай с растопленным сливочным маслом измельченное печенье, высыпь в форму, утрамбуй ложкой, образуя дно и бортики, поставь в холодильник. Спустя час смажь песочный корж сгущенкой, разложи кружочки бананов, залей кремом из взбитых с сахарной пудрой и кофе сливками. Посыпь какао и поставь в холодильник еще на час.
17. Панна-котта из мандаринов
Знаменитый итальянский десерт из вареных сливок удивит тебя и гостей новым вкусом, если добавить в него желе из мандаринов.
Тебе понадобится:
Желе из сливок: 400 мл сливок (20 %), 2 ст. л. сахара, 10 г быстрорастворимого желатина, 2 ст. л. воды.
Мандариновое желе: 4 сочных мандарина, 0,5 ст. л. сахара, 5 г быстрорастворимого желатина, 1 ст. л. воды.
Приготовление: Прогревай сливки с сахаром на минимальном огне до растворения кристалликов, влей разбухший в воде желатин, разлей по креманкам. Процеди выжатый из мандаринов сок, смешай с растворенным в воде желатином и сахаром, разлей по креманкам поверх застывшего сливочного слоя.
18. Лимончелло
Лимонный ликер готовится быстро и просто, получается освежающий слабоалкогольный напиток.
Тебе понадобится: 5 сочных лимонов, 0,5 л качественной водки, 350 мл воды, 350 г сахара.
Приготовление: Водку перелей в банку, добавь лимонную цедру, поставь в темное прохладное место на неделю, процеди. Из воды и сахара свари сироп, остуди и перелей в банку с водкой, туда же добавь свежевыжатый лимонный сок и поставь в холодильник еще на неделю.
19. «Умное» пирожное
Для этого десерта необходимо замесить тесто, которое при выпекании расслаивается на бисквитный корж и нежный молочный крем.
Тебе понадобится: 0,5 л молока, 5 яиц, 150 г сахара, 125 г сливочного масла, 110 г просеянной муки, 1 пакетик ванили.
Приготовление: Взбей с сахаром 4 желтка и 1 целое яйцо взбей с сахаром и ванилью, влей растопленное масло. Продолжая взбивать, введи муку и теплое молоко, затем аккуратно перемешивая, добавь взбитые в плотную пену белки. Выпекай при 180 градусах 45 минут.
20. Кофейно-цитрусовый чизкейк
Для желейного слоя можно использовать любые фрукты, но с соком апельсинов или мандаринов получится намного вкуснее.
Тебе понадобится:
Для чизкейка: 300 г песочного печенья с ароматом кофе, 0,5 пачки сливочного масла, 400 г жирного творога, 170 мл сметаны, 1,5 ст. л. крахмала, 250 г сахара, 2 яйца.
Желейный слой: 2 апельсина, 150 мл воды, 1 пакетик ванильного сахара, 25 г быстрорастворимого желатина.
Приготовление: Нарезанные тонкими кружками апельсины вместе с водой и половиной нормы сахара вари на минимальном огне около часа. Первым слоем в форму выложи перемолотое в крошку и смешанное с растопленным маслом печенье, утрамбуй толкушкой для пюре. Второй слой: взбитые блендером творог, яйца, оставшийся сахар и крахмал, запеки в духовке. На остывший чизкейк вылей пюрированные блендером вареные апельсины с растворенным желатином, поставь в холодильник.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!