Чем заменить торт на День Рождения или как оригинально его обыграть?
Обычные день рождественские торты уже порядком поднадоели. Поэтому возникает вопрос, что приготовить на «сладенькое» и чем порадовать себя и гостей!
В этой статье вы найдете 10 интересных идей угощений, которые украсят ваш стол и идеально подойдут для вашего праздника!
Кейкпопсы
Кейкпопс – дословно «торт на палочке». Это красивые и вкусные мини-тортики из бисквитного печенья, посыпанные глазурью, печеньем, кондитерской посыпкой и т.д. Они могут иметь любой цвет, форму, в том числе и персонажей из мультиков. Без сомнения, кейкпопсы понравятся взрослым и детям и станут изюминкой вашего праздничного стола!
Маршмеллоу
Маршмеллоу – это легкие зефироподобные конфетки, по вкусу напоминающие пастилу. Прелесть этой сладости в том, что их можно также добавлять в кофе, чай или какао. Растворяясь, они придают напитку особенный оттенок. Такое угощение позволит вам полакомиться, не набрав лишнего веса!
Макаруны
Макаруны – необычные миндальные пироженные из яйчного белка, сахарной пудры и пищевого краителя. Они не только яркие и красивые, но и необычайно легкие! Главным их преимуществом является то, что ими невозможно испачкаться, а это немаловажно во время чаепития!
Пончиковый торт
О чем могут мечтать любители пончиков? Ну, конечно, о большом торте, сделанном непременно из пончиков! Когда как не в День рождения насладиться своими любимыми вкусняхами! Вкусно, просто и оригинально!
Капкейки
Капкейк – миниатюрный тортик на одну персону. Эти милые, нежные и красивые пироженки станут отличной альтернативой торта. Удобство заключается в том, что их не нужно разрезать. Нужно просто раздать каждому гостю по капкейку!
Конфетный торт
Этот оригинальный тортик станет изящной изюминкой вашего стола, который, без сомнения, оценят присутствующие не в зависимости от их возраста! Свежее и оригинальное решение!
Орехи и фрукты
Предпочитаете питаться не только вкусно, но и полезно? Возьмите на заметку этот тортик из орехов и фруктов! Заряд энергии и прекрасного настроения всем присутствующим обеспечен!
Торт из печенья
Тем, кто любит готовить самостоятельно наверняка понравится этот вариант угощения! Нужно испечь несколько больших круглых печений, сложить их друг на друга и заполнить слои между ними кремом, фруктами и всем, что вы так любите! Будет по-домашнему вкусно!
Мороженое
Мороженое не нуждается в похвалах и дифирамбах! На свете нет человека, который бы не любил мороженое, поэтому вы не ошибетесь с выбором, включив его в свое праздничное меню!
Мармеладный торт
Любите мармелад? Тогда этот вариант для вас! Вкусное, легкое и красивое угощение украсит ваш стол! Отсутствие лишних килограмм и ощущение легкости обеспечено!
Выбирайте угощение по вашему вкусу, поводу и стилю праздника и ваше событие обязательно удастся, будь то День рождения, Юбилей или Детский праздник!
Желаю Вам Отличного Праздника,
Екатерина Ахметзянова, автор идеи.
Чем заменить торт на празднике?
Во всех перечисленных случаях можно найти альтернативу торту. Давайте рассмотрим несколько вариантов на выбор!
Капкейки — миниатюрный тортик.
На сегодняшний день эти миниатюрные тортики завоевали свое место на праздничном столе. Ими сервируют праздничный стол, они могут быть различных форм, цветов и могут быть оригинально оформлены. Из них можно создать невероятно красивую композицию, которая смело заменит любой торт. Здесь все зависит только от вашей фантазии, капкейки не знают границ! Кроме того капкейки могут быть с различными начинками. Каждый гость получит свой миниатюрный тортик с любимой начинкой. Кроме того из них можно сделать оригинальный тортик, который уже будет нарезан на равные части.
Макарун — французское лакомство.
Этот изысканный французский десерт будет по вкусу каждому. Они разнообразны, с различными вкусами, яркие и миниатюрного размера. Никто из гостей не испачкается и не останется равнодушным. Миндальное лакомство станет отличным вариантом для чаепития на работе или дне рождения. Можно заказать макаруны с любимой начинкой или набор.
Кейкпопсы — лакомство на палочке.
На первый взгляд кажется леденцом на палочке, но по сути является бисквитным пирожным в шоколадной глазури. Это излюбленное лакомство малышей, поэтому если вы сделаете тортик из кейкпопсов, то дети не останутся равнодушными. Они бывают различных цветов, изображать различных животных и мультяшек. Что выбрать на праздник, остается только за вами.
Чем можно заменить сладкое?
Если вы кардинально хотите заменить сладкое или по каким-то другим причинам нельзя употреблять сладкое, то рекомендуем рассмотреть следующие варианты:
Вы всегда может оригинально оформить праздничный стол и подобрать десерты по вашему вкусу. Есть множество вариантов украшения праздничного стола различными лакомствами: зефир, мармелад, шоколадные конфеты, бисквит, шоколадные сувениры и много другое.
Чем можно заменить торт на день рождения? Что можно сделать вместо торта?
Какой вкусный и сладкий десерт можно сделать на день рождения вместо традиционного торта?
Что можно интересного и необычного приготовить на день рождения?
Хорошая идея, надоели эти торты, с домашним тортом слишком много возни, а покупные часто оказываются невкусными. Можно попровать другие десерты, порционные на разной основе, например, вот такие.
3) Молочный десерт, делается на основе молока с добавлением сливок, сахара, желатина, украшается сиропом, ягодами, шоколадом.
Летом лучше всего вместо торта фрукты пойдут. В креманки собрать фрукты разные по цвету и форме. Можно и экзотические. Ведь мы не так часто балуем себя подобным угощением. Думаю, что понравится и имениннику и гостям.
Зимой можно вместо торта подать в креманке сухофрукты: инжир, курагу, чернослив. Добавить различных орехов, чтобы все разные были: кешью, бразильский орех, фундук. Украсить сливками можно и залить шоколадом.
Я своей дочке на День Рождения сделала фруктовый салат.Купила все фрукты, какие только были в супермаркете, достала самое большое блюдо, нарезала фрукты, потом добавила йогурт самый жирный и сверху посыпала шоколадом белым и молочным, при этом натерла его на крупной терке. Шоколад чередовала по цвету, рассыпая от центра, плюс орех помельче рассыпала. Дети остались довольны. Никто даже не вспомнил про торт.
Вместо торта можно испечь/заказать кексы, а украсить как душе угодно. Получается и десерт и не торт, и свечи можно поставить. Как вариант торт-мороженое или просто мороженое в креманках с фруктами,орешками.
Я предлагаю очень необычный торт: испечь 7 или 8 блинов, после накладывать по блину на тарелку, обмазывая каждый блин чем нибудь: например варенье, сгушенка, сметана с сахаром, получится оригинально, быстро, дешево и просто.
Для начала собираем все фрукты, что есть: сладкие ягоды, можно изюм, виноград, яблоки, груши, консервированные фрукты, ягоды, ананас, свежие киви и т.д. Режем все не крупно и красиво, замороженные ягоды и фрукты лучше разморозить и слить лишнюю влагу. Расскладываем все по бокалам.
Молоко нужно брать пожирнее, не меньше 4 процентов жирности или йогурт, или сметану смешиваем с желатином по инструкции к желатину. Если используете молоко или сметану, лучше добавить сахар по вкусу, учитывая, что фрукты будут немного кислить.
Потом просто заливаем смесью фрукты и ставим в холодильник на пару часов.
Если не получилось разложить красиво фрукты, посыпаем все тертым шоколадом и подаем счастливым гостям.
Еще один совет: приготовьте желе побольше, так как всем захочется добавки!
Отличные варианты десертов вместо надоевшего и не слишком диетического торта:
На 4 креманки потребуется:
75 мл белого вина (лучше полусладкого)
300 г клубники или других ягод.
Миксером взбиваем на водяной бане вино с желтками и сахаром до густой пены (до исчезновения крупных пузырей), охлаждаем. Клубнику нарезаем, раскладываем по креманкам (бокалам), сверху выкладываем крем, накрываем креманки пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.
Перед подачей сабайон можно украсить целыми ягодками клубники, примерно вот так:
Сейчас лето, а значит это пора фруктов и мороженного. Или любого холодного десерта.
Если праздник без детей, то можно побаловать гостей джелли-о-шотами, это будет довольно необычно, недорого и вкусно, десерт и выпивка в одной рюмке.
Из советских времен мне особенно запомнился такой вариант десерта для взрослых: кофе-гляссе подали с черносливом, фаршированным грецкими орехами, и соусом из сметаны, взбитой с сахаром.
Предложу наш вариант шарлотки, которая хоть и «печиво», но «полегче» торта. Расписываю, как стряпать-печь, поэтапно.
Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
6-7 кислых яблок средней величины (мелких, понятное дело, побольше), лучше антоновки, разрезаем пополам, оставляя кожуру, вырезаем серединки (где семечки) и – нарезаем кусочками в форму так, чтобы они ровным слоем легли.
Теперь – тесто. Берем 3 яйца средней величины, отделяем желтки от белков. Бросаем в чашку, где желтки, щепоть соли и засыпаем 1 стакан сахара. Растираем желтки с сахаром добела. Далее добавляем 330-граммовый пластиковый стакан 15%-ной сметаны «Домик в деревне» («Простоквашино», «Князь Вежич»), размешиваем. Затем – 2 стакана муки, тоже размешиваем. (Тем временем включаем духовку в режим 200°). По поверхности теста «диспергируем» ¾ чайной ложки соды и 1/2ч.л. лимонной кислоты (для погашения соды), пока не размешиваем.
Взбиваем венчиком до пены (чтоб колом стояла) яичные белки, добавляем в тесто и аккуратно, неинтенсивно перемешиваем до гомогенной массы. Выливаем тесто в форму на нарезаные яблоки, помещаем в духовку, переведя ее в режим 180°. Выпекаем до густого «румянца».
Вынимаем из духовки, переворачиваем на одну доску, затем – на другую (чтобы
верх остался верхом, а низ – низом). Употреблять стоит, когда остынет до
Торты это здорово, но от них уже все устали. При наличии различных предложений, выбор не ограничен.
Чизкейк. Довольно популярная на сегоднешний день выпечка. Можно играть с формами, цветом, наполнением. С фруктами, шоколадный, классический, чиз-кейк Нью-Йорк и т.д.
Кейк-попсы. Достаточно новое веение в кулинарии. Идеально подойдут для детского праздника или тематической вечеринки.
Безе, а еще лучше безе на палочке!
Тирамису. Классика всегда актуальна.
Конфеты ручной работы. Всегда актуальны, могут быть тематическими, с различными экзотическими вкусами (с красным перцем, орегано и т.п.)
Зефир. Нет, не тот скучный и однообразный, а свой собственный или заказанный в хорошей кондитерской, настоящий с яблочным пюре или нежные облака из сахрного сиропа или яичных белков.
торт мороженое (ну или просто мороженое). Давно на одном американском канале видела приготовление домашнего торта-мороженого с соленой карамель. Варилась карамелб и прослаивалась уже готовым морожженым. Ничего сложного, но как эффектно!
17.Десертные веррины. Веррины это закуска в небольших стаканчиках. Но кто запрещает подать так десерт?
Я предложу Вам любимое лакомство моих внуков- десерт «Старая рига». Всегда уходит на ура.
Ананасовый сок- 0,5л
Ванилин, изюм- по вкусу.
Замочить желатин на 1 час в ананасовом соке;
Взбить творог, ванилин, сгущёнку, сметану в однородную массу;
разбухший желатин растворить на водяной бане и остудить;
В творожную массу добавляем изюм ( предварительно промытый и замоченный в кипятке);
Ананас порезанный кубиками заливаем желатином и соединяем с творожной массой, хорошо перемешиваем и раскладываем в красивые креманки или в фужеры и ставим в холодильник на час или два.
Сверху можно доложить любые кусочки фруктов и подавать на стол.